Description: L'acide critique est fabriqué à partir d'amidon par une technologie biologique avancée. C'est une poudre cristalline incolore ou blanche.

Caractéristique générale: Formule moléculaire: C₆H₈O₇· H₂O. Poids moléculaire: 210,14.

Application: Le monohydrate d'acide citrique est principalement utilisé comme un arôme acidululant, dans les aliments et les boissons. Il est également utilisé comme antioxydant, plastifiant et constructeur de détergent.

Emballer: 25 kg / sac, 1000 kg / sac.

Stockage: Gardé dans un endroit léger, bien fermé, sec et frais.