L - La valine est l'un des 20 acides aminés qui composent les protéines.

Il s'agit d'un acide aminé essentiel et d'un acide aminé glycogène pour les mammifères.

La D-valine est présente dans certaines actinomycines telles que la valinomycine. Chez les animaux, le type L est facilement absorbé par la paroi intestinale, et son effet physiologique est le double de celui du type D. Il s'agit d'un acide aminé essentiel pour la croissance de la volaille et le développement des plumes. Des études ont montré que dans le régime de chair sur la base du blé, de l'orge ou du maïs, la valine est également un acide aminé restrictif.

La valine est un nutriment important chez les vaches laitières, qui est étroitement liée aux performances de production.

Des études ont confirmé que la fonction biologique de la valine chez les bovins est similaire à celle des porcs.

Il joue un rôle dans l'approvisionnement en énergie oxydative, la régulation du métabolisme des acides aminés et des protéines, l'amélioration des performances de lactation et l'amélioration de l'immunité.

 

‌ L'ajout de valine en alimentation a plusieurs effets, notamment l'amélioration des performances de la production animale, l'amélioration de la fonction immunitaire, la régulation des niveaux endocriniens et la réduction des coûts des aliments et la pollution de l'environnement.

La valine est l'un des acides aminés à chaîne ramifiée et est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps animal ne peut pas le synthétiser seul et doit être retiré du régime alimentaire pour répondre à ses besoins nutritionnels. L'ajout de valine à l'alimentation peut apporter les avantages suivants:

‌AMPROPRIER LES PERFORMANCES DE PRODUCTION ANIMAL‌: L'ajout de valine peut augmenter la production de lait de truies en lactation. En affectant la production d'alanine et sa libération des muscles, l'alanine dans le plasma augmente pour répondre à la demande du tissu mammaire de matières premières au glucose, augmentant ainsi la production de lait.

De plus, Valine a également un effet positif sur les performances de production des porcelets, ce qui peut augmenter le gain de poids quotidien moyen et l'efficacité alimentaire des porcelets‌12.
‌
Amélioration de la fonction immunitaire‌: La valine peut favoriser la transformation des cellules T osseuses animales en cellules T matures et améliorer la fonction immunitaire du corps animal. Un manque de valine peut entraîner une diminution du complément C3 et des niveaux de transferrine, affecter la croissance du thymus et du tissu lymphoïde périphérique, inhibe la croissance des leucocytes acides et neutrophiles, et affectent ainsi la réponse immunitaire des animaux.

‌RÉGULATION Les niveaux endocriniens‌: l'ajout de valine peut affecter les niveaux endocriniens des animaux. L'ajout de valine au régime alimentaire des truies en lactation et des rats allaitants peut augmenter la concentration de prolactine et d'hormones de production dans le plasma, ce qui a un effet positif sur la reproduction et la croissance et le développement des animaux.

‌RÉDUCTION Les coûts d'alimentation et la réduction de la pollution de l'environnement‌: En ajoutant des acides aminés tels que la valine pour se nourrir, il peut aider à réduire la quantité de protéines brutes ajoutées à l'alimentation, réduisant ainsi les coûts d'alimentation. Cette pratique aide à réduire les émissions d'azote dans la production agricole, réduit les émissions de gaz à effet de serre et la possibilité d'eutrophisation des ressources naturelles et est propice au développement durable de l'agriculture.