Rapporto di tirocinio presso Yamei Biotechnology Co., Ltd.
(Novembre 2018)

1. Scopo dello stage

           Impara la tecnologia di ispezione additiva alimentare e le attrezzature e la gestione delle imprese, acquisire conoscenze pratiche di questo importante, consolidare e approfondire ulteriormente le conoscenze teoriche apprese in classe attraverso il tirocinio e l'osservazione dei collegamenti di produzione di fabbrica, combinare la teoria con la pratica di produzione e coltivare la capacità lavorativa pratica preliminare e le capacità professionali.

2. Introduzione all'unità di tirocinio:

          Beijing Yamei Biotechnology Co., Ltd. si trova a Pechino, in Cina. La società è stata fondata nel 2015.
Attualmente, la sua attività principale è la ricerca, lo sviluppo, la produzione e il funzionamento dei prodotti di serie additivi alimentari. Yamei ha un team di dipendenti qualificati e qualificati e ha attrezzature e strutture perfette e ragionevoli. Ha formato una serie di prodotti come la gomma Xanthan alimentare, la gomma Gellan, gli aminoacidi di alimentazione, ecc. I prodotti coprono molti campi come alimenti per la salute, mangime, additivi, ecc. I prodotti vengono esportati nel sud -est asiatico, in Giappone, in Europa, negli Stati Uniti e in altri luoghi e si trovano in una posizione di leader nel settore interno.
Tutti i 51 prodotti prodotti da Yamei hanno superato la certificazione americana Star-Kosher (Cood Access Formulatod from Jews) International International nel 2003.

3. Contenuto di tirocinio:

            La mattina del 15 luglio sono venuto in compagnia. Dopo un'intervista con la società e informando lo scopo di questo tirocinio, ho ottenuto il consenso e il sostegno della persona della società e ho iniziato uno stage di un mese.
             A partire dal 15, a causa della riservatezza del processo di produzione dell'azienda e delle controparti professionali, sono stato assegnato al dipartimento di ispezione dei prodotti dell'azienda. Dopo aver conosciuto tutti, ho iniziato a dedicarmi ai metodi di ispezione dell'apprendimento. Nei primi giorni, ho appena osservato e familiarizzato. Dopo l'osservazione del mio paziente e l'attenta insegnamento e guida dei miei colleghi, ho imparato alcuni semplici lavori di ispezione relativi alle mie conoscenze professionali e sotto la guida dell'insegnante nella sala di ispezione del prodotto, ho completato l'esperimento con loro. Con l'apprendimento continuo in azienda, i miei colleghi mi hanno insegnato tutti i processi richiesti per l'ispezione del prodotto e ho iniziato a completare alcuni lavori di ispezione in modo indipendente e ho ricevuto riconoscimenti e lode da parte di tutti. Nei giorni che seguirono, mentre facevo un buon lavoro nell'ispezione di prodotti, ho fatto del mio meglio per costruire buone relazioni interpersonali con il dipartimento. Dopo aver ottenuto l'approvazione di tutti, ho chiesto di andare in officina con loro. Quando hanno prelevato campioni ogni giorno, ho iniziato a capire alcune delle attrezzature di produzione della fabbrica e alcuni semplici processi di produzione e ho registrato attentamente alcune utili conoscenze che i lavoratori mi hanno detto che non potevo imparare dai libri. Dopo un mese, ho sentito di aver imparato molto. Attraverso la mia vera operazione, ho capito molti concetti che ho imparato in classe ma non ho praticato. Sono molto contento di aver colto questa opportunità. Certo, so anche che ciò che ho imparato è solo una goccia nel secchio. Devo continuare a lavorare sodo. Come dicevano i miei colleghi, "la conoscenza tecnica viene acquisita attraverso la pratica accumulata!"