L - La valina è uno dei 20 aminoacidi che costituiscono proteine.

È un aminoacido essenziale e aminoacido glicogeno per i mammiferi.

La d-valina è presente in alcune actinomicine come la valinomicina. Negli animali, il tipo L è facilmente assorbito dalla parete intestinale e il suo effetto fisiologico è il doppio di quello di tipo D. È un aminoacido essenziale per la crescita del pollame e lo sviluppo delle piume. Gli studi hanno dimostrato che nella dieta da carne basata su grano, orzo o mais, la valina è anche un aminoacido restrittivo.

Valine è un nutriente importante nelle mucche da latte, che è strettamente correlata alle prestazioni di produzione.

Gli studi hanno confermato che la funzione biologica della valina nei bovini è simile a quella nei suini.

Ha un ruolo nell'approvvigionamento di energia ossidativa, nella regolazione del metabolismo degli aminoacidi e delle proteine, nel miglioramento delle prestazioni dell'allattamento e nel miglioramento dell'immunità.

 

‌ L'aggiunta di valina al mangime ha molteplici effetti, principalmente tra cui il miglioramento delle prestazioni di produzione animale, il miglioramento della funzione immunitaria, la regolazione dei livelli endocrini e la riduzione dei costi di alimentazione e l'inquinamento ambientale.

La valina è uno degli aminoacidi a catena ramificata ed è un aminoacido essenziale, il che significa che il corpo animale non può sintetizzarlo da solo e deve essere preso dalla dieta per soddisfare i suoi bisogni nutrizionali. L'aggiunta di valina all'alimentazione può portare i seguenti benefici:

‌ Upando le prestazioni di produzione animale‌: l'aggiunta di valina può aumentare la produzione di latte di scrofe in allattamento. Colpendo la produzione di alanina e il suo rilascio dai muscoli, l'alanina nel plasma aumenta per soddisfare la domanda del tessuto mammario di materie prime del glucosio, aumentando così la produzione di latte.

Inoltre, Valine ha anche un effetto positivo sulle prestazioni di produzione dei maialini, che possono aumentare l'aumento di peso giornaliero medio e l'efficienza dell'alimentazione dei suinetti‌12.
‌
Miglioramento della funzione immunitaria‌: la valina può promuovere la trasformazione delle cellule T ossee animali in cellule T mature e migliorare la funzione immunitaria del corpo animale. Una mancanza di valina può portare a una diminuzione dei livelli di C3 e di transferrina, influire sulla crescita del timo e del tessuto linfoide periferico, inibisce la crescita dei leucociti acidi e neutrofili e quindi influenzano la risposta immunitaria degli animali.

‌ Regolazione dei livelli endocrini‌: l'aggiunta della valina può influenzare i livelli endocrini degli animali. L'aggiunta di valina alla dieta delle scrofe in allattamento e dei ratti in allattamento può aumentare la concentrazione di prolattina e ormoni di produzione nel plasma, che ha un effetto positivo sulla riproduzione, sulla crescita e sullo sviluppo degli animali.

‌ Riduzione dei costi di alimentazione e riduzione dell'inquinamento ambientale‌: aggiungendo aminoacidi come la valina all'alimentazione, può aiutare a ridurre la quantità di proteina grezza aggiunta all'alimentazione, riducendo così i costi di alimentazione. Questa pratica aiuta a ridurre le emissioni di azoto nella produzione agricola, riduce le emissioni di gas serra e la possibilità di eutrofizzazione delle risorse naturali ed è favorevole allo sviluppo sostenibile dell'agricoltura.