A goma Xanthan é amplamente utilizada em ingredientes alimentares. Aqui estão alguns cenários de aplicação comuns:
1. Molho: O Xanthan Goma pode aumentar a viscosidade do molho, tornando -o mais saboroso e prolongando a vida útil do molho.
2. Candy: Xanthan Goma pode aumentar o sabor dos doces, fazendo com que ele tenha um sabor melhor e mais mastigado.
3. Produtos à base de carne: Xanthan Goma pode tornar os produtos de carne mais elásticos e aumentar a viscosidade dos produtos, tornando -os mais adequados para os gostos dos consumidores.
4. Bebidas: O Xanthan Gum pode aumentar o sabor e a textura das bebidas e também pode impedir a precipitação e a precipitação de ingredientes em bebidas.
Em resumo, como um aditivo alimentar comumente usado, a Xanthan Gum desempenha um papel importante na indústria de alimentos. Seu uso pode não apenas melhorar as características da textura dos alimentos, mas também proteger a qualidade e a segurança dos alimentos.