L - Valine là một trong 20 axit amin tạo nên protein.

Nó là một axit amin thiết yếu và axit amin glycogen cho động vật có vú.

D-Valine có mặt trong một số actinomycins như valinomycin. Ở động vật, loại L dễ dàng được hấp thụ bởi thành ruột và tác dụng sinh lý của nó gấp đôi so với loại D. Nó là một axit amin thiết yếu cho sự phát triển của gia cầm và phát triển lông vũ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong chế độ ăn kiêng của gà thịt dựa trên lúa mì, lúa mạch hoặc ngô, Valine cũng là một axit amin hạn chế.

Valine là một chất dinh dưỡng quan trọng trong bò sữa, có liên quan chặt chẽ đến hiệu suất sản xuất.

Các nghiên cứu đã xác nhận rằng chức năng sinh học của valine ở gia súc tương tự như ở lợn.

Nó đóng một vai trò trong việc cung cấp năng lượng oxy hóa, điều chỉnh chuyển hóa axit amin và protein, cải thiện hiệu suất cho con bú và tăng cường khả năng miễn dịch.

 

Việc bổ sung valine vào thức ăn có nhiều tác dụng, chủ yếu bao gồm cải thiện hiệu suất sản xuất của động vật, tăng cường chức năng miễn dịch, điều chỉnh mức độ nội tiết và giảm chi phí thức ăn và ô nhiễm môi trường.

Valine là một trong những axit amin chuỗi phân nhánh và là một axit amin thiết yếu, điều đó có nghĩa là cơ thể động vật không thể tự tổng hợp nó và phải được lấy từ chế độ ăn uống để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nó. Thêm Valine vào thức ăn có thể mang lại những lợi ích sau:

‌ Ức chế hiệu suất sản xuất động vật ‌: Việc bổ sung valine có thể làm tăng sản xuất sữa của lợn nái cho con bú. Bằng cách ảnh hưởng đến việc sản xuất alanine và giải phóng các cơ bắp, alanine trong huyết tương tăng lên để đáp ứng nhu cầu mô của động vật có vú đối với nguyên liệu glucose, do đó làm tăng sản xuất sữa.

Ngoài ra, Valine cũng có tác động tích cực đến hiệu suất sản xuất của heo con, có thể làm tăng mức tăng cân trung bình hàng ngày và hiệu quả thức ăn của heo con‌12.
‌
Tăng cường chức năng miễn dịch ‌: Valine có thể thúc đẩy sự biến đổi của các tế bào T của động vật thành các tế bào T trưởng thành và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể động vật. Việc thiếu valine có thể dẫn đến giảm mức độ bổ sung C3 và transferrin, ảnh hưởng đến sự phát triển của mô tuyến ức và mô bạch huyết ngoại biên, ức chế sự phát triển của bạch cầu axit và bạch cầu trung tính, và do đó ảnh hưởng đến phản ứng miễn dịch của động vật.

Điều chỉnh mức độ nội tiết ‌: Việc bổ sung valine có thể ảnh hưởng đến mức độ nội tiết của động vật. Thêm Valine vào chế độ ăn cho con bú và chuột cho con bú có thể làm tăng nồng độ prolactin và hormone sản xuất trong huyết tương, có tác động tích cực đến sự sinh sản và phát triển và phát triển của động vật.

Chi phí thức ăn và giảm ô nhiễm môi trường ‌: Bằng cách thêm các axit amin như valine vào thức ăn, nó có thể giúp giảm lượng protein thô được thêm vào thức ăn, do đó giảm chi phí thức ăn. Thực tiễn này giúp giảm lượng khí thải nitơ trong sản xuất nông nghiệp, giảm phát thải khí nhà kính và khả năng phú dưỡng tài nguyên thiên nhiên, và có lợi cho sự phát triển bền vững của nông nghiệp.