异亮氨酸，也称为“异亮氨酸”，被称为“α - 氨基β-甲基化甲基酸”，化学式为C6H13NO2。

异亮氨酸是白色的结晶片或结晶粉，略带苦，无味。

它是一种脂肪族中性氨基酸。 作为饲料添加剂，可以满足牛，鸡，狗，马，猪和鱼等目标动物的要求。

参与组织蛋白，维生素，酶和激素的合成，参与氮，碳水化合物和脂肪代谢。

 

异亮氨酸在饲料中的作用主要反映在促进动物的生长，发育和繁殖，提高肉质质量以及优化饲料效率和经济利益上。

异亮氨酸是必需的氨基酸之一，对动物的生长，发育和繁殖做出了重要贡献。 在饲料中添加异亮氨酸可以：

促进动物的生长和发育：异亮氨酸可以促进动物中的蛋白质合成并改善养分利用，从而加速动物的生长和发育。
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提高肉质质量：添加异亮氨酸可以提高肉质质量，使其更嫩和美味。 这对于提高肉类产品的市场竞争力至关重要。
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优化饲料效率和经济利益：将异亮氨酸添加为低蛋白饮食中的营养补充剂不仅可以减少高价值植物蛋白的量，而且还可以减少粪便氮排放量的量，同时确保动物的氨基酸需求，从而优化饲料的效率和饲料经济，从而带来成本效率。
此外，异亮氨酸还具有调节人体免疫力的功能，并可以减轻致病性微生物引起的炎症反应。 这种特征在改善动物健康和抗病性方面具有重要意义。